Recetas
Steak tartar
El origen de esta preparación es incierto. La teoría más extendida es la que atribuye a cierta forma de alimentarse de los...
Noticias
El nuevo Zalacaín del siglo XXI
Zalacaín fue, sin duda, el gran restaurante madrileño y español del siglo XX, al menos si tenemos en cuenta la Guía Michelin,...
Chefs
Raúl Gutiérrez Padilla. Jefe de Cocina del Parador de Oropesa
“Nuestra oferta concentra lo mejor de la gastronomía de Toledo”
Ahora que llega la época de las carnes...
